ノワール・デュ・ヴレー – 定義

導入

Velay のブラック
ヴェレーの黒い羊
種	羊( Ovis aries )
原産地
地域	お風呂、フランス
特徴
サイズ	平均
ドレス	ダークブラウン、黒い肌
他の
放送	地域別
使用	肉;

ブラック・ヴレー羊は、オーヴェルニュ地方の火山性ヴレー高原を起源とするフランスの羊の品種です。その正確な起源についてはほとんど知られていませんが、この地域では非常に長い間確立されてきたことがわかっています。 ²⁰世紀初頭にほぼ消滅した後、順調に回復し、現在でもその数は増え続けています。

ノワール・デュ・ヴレーは、黒い肌と茶色がかった黒色の羊毛を持ち、母性の資質に優れた丈夫な羊です。早熟で非常に多産で、乳の出が良いため、子羊の成長が良好です。これらは控えめな構造の枝肉を生産するため、この品種はよく肥育能力のある雄羊と交配されます。また、季節外れの変わりやすい羊でもあるため、閑散期に子羊を生産し、2年に3頭の子羊を産む体制で生産を強化しており、この品種では大部分を占めています。

この羊は主にオートロワールの本来のテロワールで見られますが、アルデシュ、ロワール、サヴォワ、ジュラなどの他の山地や中部山地でも見られます。

起源

この品種は、ケルト人によって飼育された非常に素朴な、知られている最も古い羊の品種の 1 つです。フランスには紀元前1500年頃に伝わったようです。ケルト人が中央山塊に定住した紀元前。もう一つの仮説は、この品種が中東から来たというものです。

¹⁹世紀に他の品種との交雑の影響をほとんど受けず、この品種は 1914 年に火山性のヴレー高原で採れた羊と考えられていました。20^世紀初頭には、より形の良い品種が登場したため、ほとんど姿を消しました。 1931 年に、品種の改良と基準の設定を目的としたベインズ ブラックシープ繁殖組合が設立されました。組合の本部がある町を指すノワール・ド・バンから、1950 年に名前がノワール・デュ・ヴレーに変更されました。

1970 年代以来、ピュイ アン ヴレでは「再開発」として知られる重要な作業がブリーダーによって行われてきました。ノワール・デュ・ヴレーは現在、フランスのほとんどの山岳地帯で見られますが、大規模な群れ（約100頭）は観察されず、急速に拡大しています。

能力

ヴェレーの黒い羊

ヴェレーブラックは、さまざまな気候条件に適応できる素朴な品種です。伝統的にヴェレーの火山高地で進化し、非生産的な地域やアクセスの難しい地形を開拓できる優れた歩行者の資質を獲得しました。

羊は本来穏やかで、母性本能がとても優れています。羊は平均して 1.5 頭の子羊を産み、中程度に多産であり、乳生産量も良好であるため、子羊の成長が確実に高まります。子羊は早熟で、生後 7か月から飼育できます。この羊には繁殖期がほとんどなく、人間の介入やホルモン治療なしで一年中繁殖できます。この品種の牛の育成能力はかなり平均的であるため、生産される子羊を改良するために、強い立体構造と高い成長の可能性を備えた純血種の雄羊と雌が頻繁に交配されます。