導入
| リモネン | |||
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| 一般的な | |||
| IUPAC名 | |||
| CAS番号 | 5989-27-5 ( R ) 5989-54-8 ( S )(–) 138-86-3 ( RS ) | ||
| No.EINECS | 227-813-5 ( R ) 227-815-6 (-) | ||
| パブケム | 440917 | ||
| FEMA | 2633 | ||
| 外観 | 無色の液体で、特有の臭気があります。 (d-リモネン) | ||
| 化学的性質 | |||
| 生のフォーミュラ | C午前10時16分 | ||
| モル質量 | 136.234 ± 0.0091 g mol -1 | ||
| 物理的性質 | |||
| 融解温度 | -75 °C (d-リモネン) | ||
| 沸騰温度 | 178 °C (d-リモネン) | ||
| 溶解性 | 水中：ゼロ（d-リモネン） | ||
| 密度 | 0.84 g cm -3 (d-リモネン) | ||
| 自然発火温度 | 255 ℃ | ||
| 引火点 | 48 ℃ （d-リモネン） | ||
| 空気中での爆発限界 | 0.7 – 6.1 %vol | ||
| 飽和蒸気圧 | 14.4 °C : 0.4 kPa (d-リモネン) | ||
| 熱化学 | |||
| CP | |||
| 光学特性 | |||
| 回転動力 | (+)-リモネン： +10.6 °・dm -1・l・g -1 (－)-リモネン： -10.6 °・dm -1・l・g -1 | ||
| 予防 | |||
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| Rフレーズ：10、38、43、50 / 53 、 | |||
| Sフレーズ: ( 2 )、 24、37、60、61 、 | |||
| RS: 2 2 0 | |||
リモネン:   リモネン(d-):   リモネン (l-):   | |||
注意 | |||
| グループ 3:ヒトに対する発がん性については分類できない | |||
リモネンC 10 H 16は多くの精油中に存在するテルペン炭化水素であり、蒸留によって得られます。室温では、柑橘系の果物の特徴である、明るく新鮮できれいなオレンジ色の香りを持つ無色の液体です。リモネンは特に香水に使用されます。
リモネンの名前はレモンに由来します。レモンには、他の柑橘類と同様に、香りの主な原因となるこの化合物が大量に含まれています。
リモネンはキラル分子であり、多くのキラル分子と同様に、生物源は特定のエナンチオマーを生成します。主要な工業原料であるレモンには、右旋性の R 鏡像異性体である -リモネン ((+)-リモネン) が含まれています。オレンジには (-)-リモネンが含まれています。ラセミ体のリモネンはジペンテンとして知られています。 2 番目の形態は (-)-リモネンで、左旋性 S-エナンチオマーです。
用途
柑橘類 (ミカン科) を構成する主な匂いと同様に、-リモネンは食品産業だけでなく 製薬産業でも医薬品、特に苦味アルカロイドの香り付けに使用されています。さわやかなオレンジレモンの香りと溶解効果により、洗剤にも使用されています。
したがって、リモネンは、オレンジジュース製造の副産物として再生可能な資源である柑橘類油から生産されるため、溶剤、特に機械の脱脂用として使用されることが増えています。リモネンは木材に塗布すると塗料の溶剤として機能します。
R エナンチオマーは殺虫剤としても使用されます。
S鏡像異性体（またはL-リモネン）は、松やテレビン油に近い匂いを持っています。
リモネンは化粧品によく使用されます。