導入
| アトランティックウルフ | ||
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| 分類 | ||
| 治世 | 動物界 | |
| 支店 | 脊索動物 | |
| サブエンブレム。 | 脊椎動物 | |
| 超一流 | 硬骨魚類 | |
| クラス | アクチノプテリギ | |
| サブクラス | ネオプテリギ | |
| インフラクラス | テレオステイ | |
| スーパーオーダー | アカントプテリギ | |
| 注文 | スズキ形 | |
| 亜目 | ゾアルコイデイ | |
| 家族 | アナルヒチャディ科 | |
| 性別 | アナルヒチャス | |
| 二項名 | ||
| アナルヒチャス・ループス リンネ、1758 年 | ||
| 地理的分布 | ||
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オオカミウオまたは大西洋オオカミウオ( Anarhichas lupus ) は、北大西洋の海岸近くに生息するスズキ目の魚の一種です。
分布
この魚は北大西洋の両側に存在します。ヨーロッパの海岸では、アイスランド、フェロー諸島、スピッツベルゲン島、白海、ムルマン海岸、南はフランス西海岸、イベリア半島まで見られます。アメリカ側では、ラブラドル南部からケープコッドまで、そして時にはニュージャージー州沖でも見られます。
他の 2 つの近隣種、マダラオオカミウオ( Anarhichas minor ) とキタオオカミウオ( Anarhichas denticulatus ) は、セントローレンス湾での漁がすでに禁止されており、それらと同様に絶滅の危機に瀕している可能性があります。
美食
皮は強烈な臭みを発しますが、肉は白く、調理してもしっかりとしています（寄生虫がほとんどいないという利点があります）。
おいしい、甘いとさえ感じることができます。ただし、この魚を、より洗練され、より高価であると考えられている真のバス、つまりスズキ（ディセントラルコス属）と区別する必要があります。
説明
アトランティックウルフスカル
オオカミは細長く、ほとんど蛇のような体、美しい扇形の胸鰭を持っています。猫を思わせる鼻先に近い目、ぽっちゃりした頭、厚くはっきりとした唇。下顎の端と前上顎骨には多数の目立つ強力な犬歯があり、口蓋には大臼歯が埋め込まれています。マグダレン諸島の漁師による「ブーツイーター」。
色はスレートブルーからオリーブグリーン、紫がかった茶色まであります。体の 3 分の 2 には一般的に縞模様があり、少なくとも 10 本の暗い横帯があり、多かれ少なかれはっきりしています。既知の最大高さは 1.50 m、重量は 18 kg です。