中温菌について詳しく解説

中温性という形容詞は、中程度の温度条件 (5 ～ 65°C) で生育する微生物を指します。古典的には、25 ～ 40°C の温度で増殖する中温菌について話します。

これらの生物の生息地は、土壌、淡水、海水、廃水、植物、動物、人間など、非常に多様で国際的です。

人間や哺乳類に対して病原性のある細菌の多くは、哺乳類の平均内部温度である 37℃ 付近で増殖最適条件を持っています。

寒い環境に生息する場合は好冷性細菌、暖かい環境に生息する場合は好熱性細菌と呼ばれます。

多数の中温菌叢は、変化プロセスが強く進行していることを示しています。