導入
19世紀半ばにランド ド ガスコーニュ地方に植林が行われるまで、ランド羊は当時この地域で施行されていた農牧システムの中心の 1 つでした。肉や乳のためではなく、肥料のために育てられました。
プレゼンテーション
1850年には、ランド・ド・ガスコーニュを横断する群れの数は約100万頭になった。 1914 年には、わずか 25,000 頭しか残っていませんでしたが、通常は 100 ～ 150 頭の動物を収容できる公園(羊小屋) にまとめられていました。倹約的なランドス羊は、湿原の非常に特殊で植物の少ない環境に完全に適応しています。脚が高くてほっそりしていて、彼女は優れた歩行者であり、間違いなく丈夫です。このような過酷な飼育環境にさらされているため、彼女は肉もミルクもほとんど与えず、生涯で子羊は2頭しか与えません（1頭目は3歳、2頭目は「殺処分」年齢の7歳）。
これらの特徴にもかかわらず、地元の品種について話すのは困難です。実際、ピレネーの群れとの交流は数多くありました。彼らは定期的に夏の終わりにこの地域を横断してジロンドの牧草地に到達し、その後春の初めに夏の牧草地に到達しました。ラクシーなどの特定の見本市では、「血を新しくする」ためにベアンまたはバスク地方からの繁殖用のストックが供給されました。しかし、もしピレネーの群れの移動がランドに向かって起こったとしたら、地元の群れは決して遠い「大砂漠」の地平線を越えることはなかった。
製品
群れからの製品は多様です。動物たちは暑くなる前に羊毛を剥ぎ取ります。農家によって部分的に加工された羊毛は、市場に出すこともでき、ある程度の金銭収入を得ることができます。蜂蜜とワックスが含まれており、現在販売されている珍しい製品の 1 つです。若い雄の子羊または「戻された」雌羊の肉が唯一消費され、群れの更新のために計画的に保管されます。少量生産される牛乳は決して取り出されません。子羊に餌を与えるのは完全に母親たちに任されています。
主な製品は肥料であり、畑の痩せた酸性土壌を肥やすことを目的としています。 1 ヘクタールを適切に改善するには、20 ～ 30 頭の動物が必要です。旧ランデス社会の経済は、畜産が農業を担う農牧システムに基づいています。したがって、畑作は、その源を湿原のわずかな富の中に見出します。
