トリグリセリドは、胆汁酸塩中のステロイドに囲まれたミセルの形で私たちの体内に保存されます。脂肪分解( nf ) は、膵臓および腸のリパーゼの作用による食事性脂肪の酵素的加水分解です。
脂肪分解は、エネルギーを提供するために脂質を分解する反応です。複合脂質、主にトリグリセリドは、最初に脂肪酸に加水分解され、次に次の経路のいずれかに従って変換されます。
- ベータ酸化：ミトコンドリアで起こり、リネンヘリックスのレベルでアセチルコエンザイムAを生成します。酸素の存在下では、アセチルコエンザイム A はクレブス回路に組み込まれ、ATP および還元型補酵素の形で CO とエネルギーを生成します。ベータ酸化はペルオキシソームでも起こり、ATP と熱が生成されます。
- ケトン生成:肝臓で起こります。絶食期間中（18 時間以上）、クレブス回路は糖新生によるグルコースの生成に転用されるため、動作しなくなります。肝臓の唯一のエネルギー基質である脂肪酸のベータ酸化により、肝細胞内にアセチル補酵素A が蓄積されます。したがって、アセチルコエンザイム A はケトン体に変換され、血液中に送出され、グルコースの代替品として使用されます (心臓/神経細胞)。過剰に摂取すると、尿中に排出されたり、肺から蒸発して悪臭を放つ呼気を引き起こします。
言語の拡張により、私たちは、たとえば [ Lipolies AQP ][1] など、見苦しい脂肪の膨らみのボリュームを減らすことを目的とした、特定のシルエット補正技術における脂肪分解について話します。