| ブタン酸ブチル | |||
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| 一般的な | |||
| IUPAC名 | |||
| 同義語 | 酪酸ブチル | ||
| CAS番号 | 109-21-7 | ||
| No.EINECS | 203-656-8 | ||
| パブケム | 7983 | ||
| 笑顔 | |||
| インチチ | |||
| 化学的性質 | |||
| 生のフォーミュラ | C8H16O2 | ||
| モル質量 | 144.2114 ± 0.0081 g・mol -1 | ||
| 物性 | |||
| 融解温度 | -92 ℃ | ||
| 沸騰温度 | 166 ℃ | ||
| 溶解性 | 0.5g・l -1 (水、 20 ℃ ) | ||
| 密度 | 0.87245 g cm -3 ( 20 °C) | ||
| 自然発火温度 | 454 ℃ | ||
| 引火点 | 50 ℃ | ||
| 空気中での爆発限界 | 1.0 – 体積% | ||
| 飽和蒸気圧 | 20 °Cで4 mbar 55 °Cで17 mbar | ||
| 動粘度 | 0.948 mPa・s （ 20 °C） | ||
| 予防 | |||
| Rフレーズ： 10、 | |||
| Sフレーズ： 2、 | |||
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| 生態毒性学 | |||
| DL | 2.3 g・kg -1 (ラット、腹腔内) | ||
ブタン酸ブチルは、食品および香水産業で香料として使用されるブタン酸とブタノールのエステルです。甘いフルーティな香りがあり、蜂蜜だけでなくいくつかの果物にも含まれています。フルーティーなフレーバーの組成に使用されます。