導入
EC3.5 グループは、加水分解酵素ファミリーに属する酵素をまとめたものです。これらは、単結合、二重結合、または三重結合で結合した炭素と窒素を有する分子の加水分解反応を触媒するという特殊性を持っています。
ペプチダーゼ (EC3.4 グループ) とは異なり、これらの酵素はペプチド結合には介入しませんが、非ペプチド窒素原子またはヌクレオチド塩基に結合した基に介入します。それらは主にタンパク質合成の調節と特定のアミノ酸の代謝において役割を果たします。
それらは 4 つのグループに分けられます。
- 反応後にアミド基を切断するアミアーゼ
R-CO-NH-R’ + H 2 O ⇌ R-COOH + R’-NH 2
- 反応を触媒するデイミナーゼ
RC(=NH)-NH 2 + H 2 O ⇌ RH + NH 2 -CO-NH 2
またはRC(=NH)-NH 2 + H 2 O ⇌ R-CH(-NH 2 )-COOH + NH 3
- 反応を触媒するデアミナーゼ
RC(-NH 2 )=NH-R’ + H 2 O ⇌ R-CO-NH-R’ + NH 3
- 反応を触媒するニトリラーゼ
RC≡N + 2H 2 O ⇌ R-COOH + NH 3

EC3.5グループ酵素の分類
EC 3.5.1:直鎖状アミド (直鎖状 CN 結合) に特異的な酵素
- EC 3.5.1.1:アスパラギナーゼ
- EC 3.5.1.2:グルタミナーゼ
- EC 3.5.1.3: ω-アミダーゼ
- EC 3.5.1.4:アミダーゼ
- EC 3.5.1.5: ウレアーゼ
- EC 3.5.1.6: β-ウレイドプロピオナーゼ
- EC 3.5.1.7:ウレイドサクシナーゼ
- EC 3.5.1.8: ホルミルアスパラギン酸デホルミラーゼ
- EC 3.5.1.9:アリールホルムアミダーゼ
- EC 3.5.1.10: ホルミルテトラヒドロ葉酸デホルミラーゼ
- EC 3.5.1.11:ペニシリンアミダーゼ
- EC 3.5.1.12: ビオチニダーゼ
- EC 3.5.1.13:アリールアシルアミダーゼ
- EC 3.5.1.14:アミノアシラーゼ
- EC 3.5.1.15:アスパルトアシラーゼ
- EC 3.5.1.16:アセチルロルニチンデアセチラーゼ
- EC 3.5.1.17:アシル-リジン-デアシラーゼ
- EC 3.5.1.18: スクシニル-ジアミノピメリン酸-デスシニラーゼ
- EC 3.5.1.19:ニコチンアミダーゼ
- EC 3.5.1.20:シトルリナーゼ
- EC 3.5.1.21: N-アセチル-β-アラニン-デアセチラーゼ
- EC 3.5.1.22:パントテナーゼ
- EC 3.5.1.23:セラミダーゼ
- EC 3.5.1.24:コロイルグリシン加水分解酵素
- EC 3.5.1.25: N-アセチルグルコサミン-6-リン酸デアセチラーゼ
- EC 3.5.1.26: N4-(β-N-アセチルグルコサミニル)-アスパラギナーゼ
- EC 3.5.1.27: N-ホルミルメチオニルアミノアシル-tRNA-デホルミラーゼ
- EC 3.5.1.28: N-アセチルムラモイル-アラニン-アミダーゼ
- EC 3.5.1.29: 2-(アセトアミドメチレン)コハク酸ヒドロラーゼ
- EC 3.5.1.30: 5-アミノペンタンアミダーゼ
- EC 3.5.1.31: ホルミルメチオニンデホルミラーゼ
- EC 3.5.1.32:馬尿酸加水分解酵素
- EC 3.5.1.33: N-アセチルグルコサミン脱アセチラーゼ
- EC 3.5.1.34:削除(EC 3.4.13.5 に移動)
- EC 3.5.1.35: -グルタミナーゼ
- EC 3.5.1.36: N-メチル-2-オキソグルタラム酸加水分解酵素
- EC 3.5.1.37:削除(EC 3.5.1.26 に移動)
- EC 3.5.1.38:グルタミンアスパラギナーゼ
- EC 3.5.1.39:アルキルアミダーゼ
- EC 3.5.1.40:アシルラグマチンアミダーゼ
- EC 3.5.1.41:キチンデアセチラーゼ
- EC 3.5.1.42: ニコチンアミド-ヌクレオチド-アミダーゼ
- EC 3.5.1.43:ペプチジルグルタミナーゼ
- EC 3.5.1.44: プロテイン-グルタミン-グルタミナーゼ
- EC 3.5.1.45: EC 6.3.4.6 に転送
- EC 3.5.1.46: 6-アミノヘキサン酸ダイマーヒドロラーゼ
- EC 3.5.1.47: N-アセチルジアミノピメリン酸デアセチラーゼ
- EC 3.5.1.48: アセチルスペルミジンデアセチラーゼ
- EC 3.5.1.49:ホルムアミダーゼ
- EC 3.5.1.50:ペンタンアミダーゼ
- EC 3.5.1.51: 4-アセトアミドブチリル-CoA-デアセチラーゼ
- EC 3.5.1.52: ペプチド-N4-(N-アセチル-β-グルコサミニル)アスパラギン アミダーゼ
- EC 3.5.1.53: N-カルバモイルプトレシン アミダーゼ
- EC 3.5.1.54:アロファネートヒドロラーゼ
- EC 3.5.1.55: 長鎖脂肪酸グルタミン酸デアシラーゼ
- EC 3.5.1.56: N,N-ジメチルホルムアミダーゼ
- EC 3.5.1.57:トリプトファアミダーゼ
- EC 3.5.1.58: N-ベンジルオキシカルボニルグリシン加水分解酵素
- EC 3.5.1.59: N-カルバモイルサルコシン アミダーゼ
- EC 3.5.1.60: 長鎖 N-アシルエタノールアミンデアシラーゼ
- EC 3.5.1.61:ミモシナーゼ
- EC 3.5.1.62: アセチルプトレシンデアセチラーゼ
- EC 3.5.1.63: 4-アセトアミド酪酸デアセチラーゼ
- EC 3.5.1.64: Nα-ベンジルオキシカルボニルロイシンヒドロラーゼ
- EC 3.5.1.65:テアニン加水分解酵素
- EC 3.5.1.66: 2-(ヒドロキシメチル)-3-(アセトアミドメチレン)コハク酸ヒドロラーゼ
- EC 3.5.1.67: 4-メチレングルタミナーゼ
- EC 3.5.1.68: N-ホルミルグルタミン酸デホルミラーゼ
- EC 3.5.1.69:スフィンゴ糖脂質デアシラーゼ
- EC 3.5.1.70:アクレアシン A-デアシラーゼ
- EC 3.5.1.71: N-フェルロイルグリシンデアシラーゼ
- EC 3.5.1.72: -ベンゾイルアルギニン-4-ニトロアニリド-アミダーゼ
- EC 3.5.1.73:カルニチナミダーゼ
- EC 3.5.1.74: ケノデオキシクロイルタウリン加水分解酵素
- EC 3.5.1.75:ウレタン分解酵素
- EC 3.5.1.76:アリールアルキルアシルアミダーゼ
- EC 3.5.1.77: N-カルバモイルアミノ酸加水分解酵素
- EC 3.5.1.78: グルタチオニルスペルミジン アミダーゼ
- EC 3.5.1.79:フタリルアミダーゼ
- EC 3.5.1.80:削除(EC 3.5.1.25 に移動)
- EC 3.5.1.81: N-アシルアミノ酸デアシラーゼ
- EC 3.5.1.82: N-アシルグルタミン酸デアシラーゼ
- EC 3.5.1.83: N-アシル-アスパラギン酸デアシラーゼ
- EC 3.5.1.84:ビウレットアミドヒドロラーゼ
- EC 3.5.1.85: (S) -N-アセチル-1-フェニルエチルアミンヒドロラーゼ
- EC 3.5.1.86:マンデラミド アミダーゼ
- EC 3.5.1.87: N-カルバモイルアミノ酸加水分解酵素
- EC 3.5.1.88:ペプチドデホルミラーゼ
- EC 3.5.1.89: N-アセチルグルコサミニルホスファチジルイノシトール デアセチラーゼ
- EC 3.5.1.90: アデノシルコビンアミドヒドロラーゼ
- EC 3.5.1.91: N-置換ホルムアミドデホルミラーゼ
- EC 3.5.1.92:パンテテイン加水分解酵素
- EC 3.5.1.93: グルタリル-7-アミノセファロスポラン酸-アシラーゼ
- EC 3.5.1.94: γ-グルタミル-γ-アミノ酪酸ヒドロラーゼ
- EC 3.5.1.95: N-マロニル尿素加水分解酵素
- EC 3.5.1.96: スクシニルグルタミン酸デスクシニラーゼ
- EC 3.5.1.97: アシル-ホモセリン-ラクトン-アシラーゼ
- EC 3.5.1.98:ヒストン脱アセチル化酵素
- EC 3.5.1.99:脂肪酸アミド加水分解酵素
- EC 3.5.1.100: (R)-アミダーゼ
- EC 3.5.1.101: -プロリンアミド加水分解酵素
EC 3.5.2:環状アミド (環状 CN 結合) に特異的な酵素
- EC 3.5.2.1:バルビツラーゼ
- EC 3.5.2.2:ジヒドロピリミジナーゼ
- EC 3.5.2.3:ジヒドロオロターゼ
- EC 3.5.2.4:カルボキシメチルヒダントイナーゼ
- EC 3.5.2.5:アラントイナーゼ
- EC 3.5.2.6: β-ラクタマーゼ
- EC 3.5.2.7:イミダゾロンプロピオナーゼ
- EC 3.5.2.8:削除されました(EC 3.5.2.6 に含まれています)
- EC 3.5.2.9: 5-オキソプロリナーゼ (ATP 加水分解)
- EC 3.5.2.10:クレアチニナーゼ
- EC 3.5.2.11: -リジンラクタマーゼ
- EC 3.5.2.12: 6-アミノヘキサン酸環状ダイマーヒドロラーゼ
- EC 3.5.2.13: 2,5-ジオキソピペラジン加水分解酵素
- EC 3.5.2.14: N-メチルヒダントイナーゼ (ATP 加水分解)
- EC 3.5.2.15:シアヌル酸アミドヒドロラーゼ
- EC 3.5.2.16:マレイミド加水分解酵素
- EC 3.5.2.17: ヒドロキシイソソーレート加水分解酵素
- EC 3.5.2.18:エナミダーゼ

EC 3.5.3:デイミナーゼ(直鎖状アミジンに特異的な酵素) (直鎖状 C=N 結合)
- EC 3.5.3.1:アルギナーゼ
- EC 3.5.3.2:グアニジノアセターゼ
- EC 3.5.3.3:クレアチナーゼ
- EC 3.5.3.4:アラントイカーゼ
- EC 3.5.3.5: ホルミミノアスパラギン酸デイミナーゼ
- EC 3.5.3.6:アルギニン デイミナーゼ
- EC 3.5.3.7:グアニジノブチラーゼ
- EC 3.5.3.8:ホルムイミドイルグルタマーゼ
- EC 3.5.3.9:アラント酸デイミナーゼ
- EC 3.5.3.10: -アルギナーゼ
- EC 3.5.3.11:アグマチナーゼ
- EC 3.5.3.12:アグマチンデイミナーゼ
- EC 3.5.3.13: ホルミミノグルタミン酸デイミナーゼ
- EC 3.5.3.14:アミジノアスパルターゼ
- EC 3.5.3.15: プロテインアルギニンデイミナーゼ
- EC 3.5.3.16:メチルグアニジナーゼ
- EC 3.5.3.17:グアニジノプロピオナーゼ
- EC 3.5.3.18:ジメチルアルギニナーゼ
- EC 3.5.3.19:ウレイドグリコール酸ヒドロラーゼ
- EC 3.5.3.20:ジグアニジノブタナーゼ
- EC 3.5.3.21:メチレンジ尿素デアミナーゼ
- EC 3.5.3.22: プロクラバミン酸アミジノヒドロラーゼ
- EC 3.5.3.23: N-サクシニルアルギニン ジヒドロラーゼ
EC 3.5.4:環状アミジン (環状 C=N 結合) に特異的な酵素
- EC 3.5.4.1:シトシンデアミナーゼ
- EC 3.5.4.2:アデニンデアミナーゼ
- EC 3.5.4.3:グアニンデアミナーゼ
- EC 3.5.4.4:アデノシンデアミナーゼ
- EC 3.5.4.5:シチジンデアミナーゼ
- EC 3.5.4.6: AMP デアミナーゼ
- EC 3.5.4.7: ADP デアミナーゼ
- EC 3.5.4.8:アミノイミダゾラーゼ
- EC 3.5.4.9: メテニルテトラヒドロ葉酸シクロヒドロラーゼ
- EC 3.5.4.10: IMP-シクロヒドロラーゼ
- EC 3.5.4.11:プテリンデアミナーゼ
- EC 3.5.4.12: dCMP-デアミナーゼ
- EC 3.5.4.13: dCTP-デアミナーゼ
- EC 3.5.4.14:デオキシシチジン デアミナーゼ
- EC 3.5.4.15:グアノシンデアミナーゼ
- EC 3.5.4.16: GTP シクロヒドロラーゼ I
- EC 3.5.4.17:アデノシンリン酸デアミナーゼ
- EC 3.5.4.18: ATP デアミナーゼ
- EC 3.5.4.19: ホスホリボシル-AMP-シクロヒドロラーゼ
- EC 3.5.4.20:ピリチアミンデアミナーゼ
- EC 3.5.4.21:クレアチニンデアミナーゼ
- EC 3.5.4.22: 1-ピロリン-4-ヒドロキシ-2-カルボン酸デアミナーゼ
- EC 3.5.4.23:ブラストサイジン S-デアミナーゼ
- EC 3.5.4.24:セピアプテリン デアミナーゼ
- EC 3.5.4.25: GTP シクロヒドロラーゼ II
- EC 3.5.4.26: ジアミノヒドロキシホスホリボシルアミノピリミジン デアミナーゼ
- EC 3.5.4.27: メテニルテトラヒドロメタノプテリンシクロヒドロラーゼ
- EC 3.5.4.28: S-アデノシルホモシステイン デアミナーゼ
- EC 3.5.4.29: GTP-シクロヒドロラーゼ IIa
- EC 3.5.4.30: dCTP-デアミナーゼ (dUMP フォーマー)
EC 3.5.5:ニトリラーゼ(ニトリル特異的酵素) (C≡N 結合)
- EC 3.5.5.1:ニトリラーゼ
- EC 3.5.5.2:リシニンニトリラーゼ
- EC 3.5.5.3: EC 4.3.99.1 に移行
- EC 3.5.5.4:シアノアラニンニトリラーゼ
- EC 3.5.5.5:アリールアセトニトリラーゼ
- EC 3.5.5.6:ブロモキシニルニトリラーゼ
- EC 3.5.5.7: 脂肪族ニトリラーゼ
- EC 3.5.5.8:チオシアン酸加水分解酵素

EC 3.5.99:その他の酵素
- EC 3.5.99.1:リボフラビナーゼ
- EC 3.5.99.2:チアミナーゼ
- EC 3.5.99.3: ヒドロキシデクロロアトラジン-エチルアミノヒドロラーゼ
- EC 3.5.99.4: N-イソプロピルアンメリド-イソプロピルアミノヒドロラーゼ
- EC 3.5.99.5: 2-アミノムコン酸デアミナーゼ
- EC 3.5.99.6:グルコサミン-6-リン酸デアミナーゼ
- EC 3.5.99.7: 1-アミノシクロプロパン-1-カルボン酸デアミナーゼ
