導入
| スレオニン | |
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| 一般的な | |
| IUPAC名 | |
| 同義語 | T、Th |
| CAS番号 | 80-68-2 (ラセミ) 72-19-5 L またはS (-) 632-20-2 DまたはR |
| No.EINECS | 200-774-1 L-スレオニン 211-171-8 D-スレオニン 249-327-2 L(+)-アロ 246-488-0 D(–)-アロ |
| ドラッグバンク | DB00156 |
| パブケム | 6288 |
| 笑顔 | |
| インチチ | |
| 外観 | 粉 |
| 化学的性質 | |
| 生のフォーミュラ | C4H9NO3 |
| モル質量 | 119.1192 ± 0.0049 g・mol -1 |
| 物理的性質 | |
| 融解温度 | 256 ℃ （分解） |
| 溶解性 | 90g・l – 1 ( 20 ℃ ) |
| 生化学的性質 | |
| 必須アミノ酸 | はい |
| 予防 | |
| Sフレーズ： 24/25、 | |
| スレオニン(d-): 管理されていない製品 スレオニン (l-): 管理されていない製品 | |
L-スレオニン(Thr または T) は、C4 α-アミノ酸、バリンの水酸化同族体です。極性アミノ酸。スレオニンには、イソロイシンと同様に 2 つの不斉炭素がありますが、天然には 1 つの立体異性体のみが存在します。スレオニンの側鎖はアルコール機能を持ち、これはセリンおよびチロシンと共有される特性です。これにより、特にスレオニンがプロテインキナーゼによるOグリコシル化やリン酸化などの翻訳後修飾の標的となることが可能になります。
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| -スレオニン (2 S , 3 R ) および – スレオニン (2 R , 3 S ) |
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| -allo -スレオニン ( 2S 、 3S ) および-allo – スレオニン ( 2R 、 3R ) |
スレオニンには、ACA、ACU、ACG、ACC のコドンがあります。
発酵によって得られる合成スレオニンは、純度 98.5% です。
アプリケーション
主に豚のプレミックスや飼料に使用されますが、家禽の飼料にも使用されます。 L-スレオニンは、豚肉にとってリジンに次ぐ2番目の制限アミノ酸です。これにより、リン酸化による制御に使用されるタンパク質の外側に存在する窒素放出を削減し、動物工学的能力を向上させることが可能になります。