ジャージ – 定義

導入

ジャージー
種	牛 ( Bos taurus )
原産地
地域	ジャージー島
特徴
サイズ	小さい
ドレス	プレーンフォーン、ブラウンとグレーの色合い
他の
放送	世界中
使用	ミルクメイド

ジャージーはアングロノルマンの牛の品種です。英語名および国際名はジャージー牛です。フランスの品種カタログにはジャージーという名前で掲載されています。

起源

ケルト支部に属します。彼女はジャージー出身で、品種の純度を保つために1789年に輸入が禁止されて以来、1000年以上にわたってほぼ自給自足で育てられてきました。
6,000頭あるイギリスにも導入されました。ジャージー牛協会は1878 年に牛群簿の公開とともに設立されました。最古の群れの 1 つは、ウィンザー城の女王の群れです。ジャージー島の牛の群れは約 6,000 頭で、ジャージー種の牛のみが含まれています。
ジャージー種の繁殖は 1850 年にフランスで始まりました。ジャージー種の選抜は続けられ、1903 年に牛群簿が作成されました。3,500 頭の雌牛 (850 頭が選抜) と 24 頭の雄牛を含む 10,000 頭近くの個体がいます。彼らは主に西大西洋、特に英仏海峡の多くの県に点在しています。

フランスではあまり普及していませんが、ジャージー種は世界中ではるかに普及しています。それは多くの外国、特にカナダ、オーストラリア、ニュージーランドなどの多くの英連邦加盟国、さらには米国やデンマークにも存在します。

能力

乳用品種です。フランスの平均生産量は授乳あたり 5,100 kg です。生産される牛乳はすべての牛の品種の中で最も豊富で、乳含有量は 1,000 頭あたり 59、タンパク質含有量は 1,000 頭あたり 41 であり、ブリーダーは最大 40% の支払価格の増額を受けることができます。米国では、脂肪分4.60%、タンパク質 3.59% を含む牛乳 7,300 kg が生産されています。体重の点で最も生産性の高い品種です。さらに、栄養が乏しい場合でも高い生産量を維持します。

ジャージは非常に長持ちします。ブリーダーは、種牡馬が肉用雄牛であっても、その出産能力を高く評価しています。耐久性に優れているため、メンテナンスが比較的少なくて済みます。とても従順で、愛情深い飼い主に対して愛情深い動物です。維持する土地があるアマチュアによって「エコロジーな芝刈り機」として育てられることもあります。

形態学

彼女は多かれ少なかれ濃い鹿の子のドレスを着ており、一般的に無地かまだらのドレスを着ています。頭は常に暗い粘膜で覆われています。銃口の縁は白い。角はぴったりとした三日月形で、前方と下方に向いています。
小型の牛です。牛の場合は 400 kg で、き甲で 123 ～ 125 cm、雄牛では 650 kg で 130 cm です。