| ブタン酸 3-メチルブチル | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| 一般的な | |||
| IUPAC名 | |||
| 同義語 | 酪酸イソアミル ブタン酸イソアミル | ||
| CAS番号 | 106-27-4 | ||
| No.EINECS | 203-380-8 | ||
| No.RTECS | ET5034000 | ||
| パブケム | 150889 | ||
| FEMA | 2060年 | ||
| 笑顔 | |||
| インチチ | |||
| 化学的性質 | |||
| 生のフォーミュラ | C9H18O2 | ||
| モル質量 | 158.238 ± 0.0091 g mol -1 | ||
| 物理的性質 | |||
| 融解温度 | -73 ℃ | ||
| 沸騰温度 | 178 ℃ | ||
| 溶解性 | 0.5g・l -1 (水、 50 ℃ ) | ||
| 密度 | 0.86613 g cm -3 ( 20 °C) | ||
| 引火点 | 59 ℃ | ||
| 飽和蒸気圧 | 20 °Cで1.1 mbar 65 °Cで20 mbar | ||
| 動粘度 | 1.044 mPa・s （ 20 °C） | ||
| 予防 | |||
ブタン酸 3-メチルブチルは、ブタン酸とイソアミル アルコールのエステルで、半構造式 CH 3 (CH 2 ) 2 COO(CH 2 ) 2 CH(CH 3 ) 2で表され、工業用食品および香料として香料として使用されます。強い果物の香りがあり、フルーティーフレーバーの組成物に使用されます。