開花について詳しく解説

導入

開花は、花の発生の生物学的プロセスです。それは環境（光、湿度、温度）と植物ホルモンによって制御されます。

自然界では、開花は花誘導現象によって制御されます。

ヒヤシンスの開花

開花と生体リズム

私たちは以下を区別します。

• 開花植物 1 つ
  • 一年生植物（薬草植物）：種子から茎ができ、花が咲き、その後種子ができ、枯れる植物（例：小麦、ケシ）。
  • 隔年植物: 最初の年、これらの植物は、蓄えを蓄積する栄養系 (多くの場合、葉のロゼット) を形成します。 2年目は、埋蔵量が花を咲かせ、結実し、その後枯れるのに使用されます（例：タマネギ、ティーゼル）。
  • 多年生植物 (単結実性): 一度だけ開花し、その後枯れる多年生植物です (例:リュウゼツラン、アカンサス葉のカーライン)。

• 複数の開花を持つ植物: これらは木本植物ですが、根茎 (例: アヤメ) または球根(例: チューリップ) を持つ草本植物もあります。

ブドウ栽培において

花序は蔓性の花になります。それは結実段階に先立って行われます。