導入
| 龍眼 | ||
|---|---|---|
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| クロンキスト分類 | ||
| 治世 | 植物科 | |
| サブ統治 | 気管小動物 | |
| 分割 | マグノリオ植物門 | |
| クラス | マグノリオプシダ | |
| サブクラス | バラ科 | |
| 注文 | ムクロジ | |
| 家族 | ムクロジ科 | |
| 性別 | ディモカルプス | |
| 二項名 | ||
| ディモカルプス・ロンガン ルーさん。 | ||
| APG III 分類 | ||
| 注文 | ムクロジ | |
| 家族 | ムクロジ科 | |
| IUCNの保全状況: NT :ほとんど脅迫されています | ||
リュウガン(またはリュウガン、またはロンガニ) は、Dimocarpus longanの果実です。ロンガニまたはリュウガンの木とも呼ばれる、高さ約 20 メートルの常緑の葉を持つこの小さな熱帯および亜熱帯の木は、中国南東部に自生しており、その名前は中国語 (伝統的なシノグラムでは龍眼、簡体字では竜眼) に由来しています。サイノグラム龙目、ピンインlóngyƎn ) およびベトナム語のlung ngaan (龍の目を意味する) に由来します。
説明
ライチ(およびランブータン、クネット) に非常に近いですが、ライチよりも少し霜に強いです。それが、カリフォルニアとフロリダで順応できた理由です。植物には太陽と光が必要です。
黄色い花は長さ40センチほどの房となって枝の先に集まります。非常に蜜が取れる花です。龍眼蜂蜜はとても甘くて香りが良いです。
果実は球形で、多かれ少なかれ濃い黄褐色で、時には赤くなる傾向があり、直径は約 2 cm ですが、時にはピンポン玉ほどの大きさに達することもあります。
リュウガンの房には約30個の実がなります。果実には薄くて硬い外皮があり、ライチのような小さな隆起で覆われていますが、後者ほど顕著ではありません。ライチと同じように簡単に皮がむけます。半透明の果肉は非常に甘く、大きくて単一の硬くて光沢のある黒い芯を囲んでいます。
用途
17世紀に遡る特異な男性の一般名であるリュウガンは、高貴な果物であり、東南アジアのライチのように非常に新鮮に消費されるか、非常に甘いフルーツ ジュースの形で、またはその甘さを抑えるために他のジュースと混ぜて消費されます。 。ライチと同様に、ジャムにしたり（これを行うには呉源品種を使用することが望ましい）、またはアルコールにすることができます。
丸ごと乾燥させることも可能です。その後、皮膚は元のサイズを維持し、肉は芯の周りに後退します。薬効があるため、そのまままたは煎じ薬として摂取されます。
果物の一種は、種子がコショウの粒に似ているため、リュウガンペッパーと呼ばれます。
分布
もともとは中国南東部、雲南省を中心に、広東省、広西チワン族自治区、海南地方の出身です。スリランカ、台湾のほか、インド南西部やタイのルーイ地方でも見られ、養蜂への多角化を目的として稲作農家によって栽培されている。ハワイ、モーリシャス、レユニオンで順化され、そこではロンガニとも呼ばれます。カリフォルニアとフロリダで順応した。