フランス在来種について詳しく解説

導入

フレンチランドレース

フランス在来種の雌豚

豚 ( Sus scrofadomesticus )

原産地

地域

デンマークとスエード

特徴

サイズ

大きい

ドレス

白

多作性

1腹あたり13.7頭の子豚

他の

全国

使用

インダストリアルクロス、メスライン。

フランス在来種は、北欧諸国、主にデンマークとスウェーデンを起源とする豚の品種で、ごく最近、1930 年代からフランスに導入されました。それ以来、この国では効果的な選抜の対象となっており、フランスの重要な母品種となっています。フランスの養豚。

細長い体と垂れた耳を持つ白い豚です。優れた繁殖力だけでなく、優れた成長能力にも恵まれています。主に、特に大型の白との交配に使用されます。現在、数の点で2番目のフランス犬種となっています。

フランス在来種は、1930 年代にデンマークとスウェーデンから輸入された在来種豚に由来します。これらの輸入は第二次世界大戦後加速しました。最初は「フランスのデンマーク型豚肉」として知られていましたが、すぐにフランスの在来種という名前になりました。この犬種の血統書は1952年に公開されました。

1970年代から1990年代にかけて、オランダ、ドイツ、英国、ノルウェーの他の在来種豚との交配が行われた。 1970年代の迷った時期を経て、この犬種は「メス」タイプへと移行しましたが、これは今日では非常に明確に主張されています。

在来種イノシシ

1出産あたり平均13.7頭、年間24頭の子豚を産む多産な品種です。これらの成績は、この地域の基準品種であるラージホワイトの成績に近いものです。フランスの在来種は、性的早熟性 (生後 8 ～ 9 か月で生殖可能) と優れた母性行動によっても特徴付けられます。

生育はかなり良好で、平均的な品質の枝肉が得られます。脂肪含有量がほとんどなく、背脂の厚さが11.3 mmであるため、これは工業生産で求められる基準とかなり一致しています。

在来種は、産業育種で行われる交雑パターンに特によく定着しています。実際、大型の白色品種との交雑により、記録的な生産性を備えた雑種雌豚を得ることが可能となり、フランスで最も広く流通している遺伝型を構成します。

それは大きな豚で、前方に向かって垂れた大きな耳で識別できます。体は細長く、紡錘形です。被毛は均一に白く、毛はほとんどありません。

雌豚の体長は90cm 、体重は300kg 、猪は体長95cm 、体重は350kgです。

在来種はフランスの養豚において第 2 位の地位を占めています。フランスの豚群の 30% を占めます。それは主に雌系統として、また繁殖雌豚の生産のための大型の白色品種との交配において使用されます。 2005 年には、雌豚の頭数は 37,000 頭と推定されました。

この品種には世界中にバリエーションがあり、各国の育種方法に応じて異なる進化を遂げてきました。イギリス在来種、デンマーク在来種、オランダ在来種は、フランス在来種と非常によく似ていることに注意してください。さらに、フランスはフランス在来種を中国やアフリカに輸出しています。