導入
| カンピロバクター | ||
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| 分類 | ||
| 治世 | 細菌 | |
| 支店 | プロテオバクテリア | |
| クラス | イプシロンプロテオバクテリア | |
| 注文 | カンピロバクテラル目 | |
| 家族 | カンピロバクテリウム科 | |
| 性別 | ||
| カンピロバクター ゼーバルドとヴェロン、1963 | ||
| 下位種 | ||
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カンピロバクターは、食中毒を引き起こすグラム陰性、微好気性、オキシダーゼ陽性、非芽胞形成性の細菌の属です。これらの細菌は、要求が厳しいため、わずかに湾曲した、またはらせん状の桿菌 (若い培養物) または球桿菌 (古い培養物) の形で現れることがあります。彼らは、微好気性を使用してコロンビア血液寒天培地で培養します。これらは世界中で胃腸炎の主な細菌原因であると考えられており、先進国で発生率が増加しています。
カンピロバクター属には 17 種が含まれており、主なものは、腸炎の原因となるC. ジェジュニ、 C. コリ、免疫不全者の敗血症の原因となるC. 胎児です。
カンピロバクターおよびヘリコバクター国立参照センターは、ボルドー (Pr Mégraud) にあります。
感染
カンピロバクター属の細菌 (特にC. ジェジュニ、 C. コリ) はさまざまな臨床症状の原因となり、主に腸炎が優勢です。2 ～ 5日の潜伏期間を経て、発熱と腹痛を伴う下痢が起こります。よりまれに、反応性関節炎、ギラン・バレー症候群などの感染後の合併症が発生することがあります。
カンピロバクター胎児が腸炎を引き起こすことはほとんどありませんが、主に血管内皮に影響を及ぼす局所的な損傷（心内膜炎、大動脈瘤、血栓性静脈炎）を合併した長期にわたる発熱症候群を引き起こすことがほとんどです。これらの感染症は、ほとんどの場合、基礎的な病状(肝硬変、癌、糖尿病、免疫抑制) を患っている患者に発生します。妊娠中のC. 胎児感染症の発生は常に母親にとって好ましいことですが、胎児死亡率は高くなります。
他のカンピロバクター種は次の感染症を引き起こします。
- Campylobacter upsaliensis : C. fetusと比較されます。免疫正常患者では腸炎を引き起こす可能性があり、免疫不全患者では菌血症を伴います。
- カンピロバクター・ラリ: 小児の急性下痢、免疫不全者の敗血症。
- Campylobacter hyointestinalis : 子供の水媒介性下痢。
- Campylobacter consisus 、 C. curvus 、 C. rectus 、 C. gracilis 、 C. showae : 歯周炎に関連します。
診断は直接的（共生培養）で行われることが最も多く、微好気性（酸素欠乏雰囲気）で培養された選択培地での便中の菌株の分離に基づいています。インキュベーション雰囲気への 5% の二酸化炭素の添加は、初代培養にのみ有益です。
保有者は主に動物です。カンピロバクターは、多くの鳥類や哺乳類（ニワトリ、カモメなど、人間、牛、羊、豚、猫、犬、海洋哺乳類、ハムスター）の消化管に存在する共生細菌です。鳥類、特にニワトリは、カンピロバクター ジェジュニの自然の保有者であると考えられます。この細菌は鳥の総排泄腔内に高濃度で存在します。この定着は鳥にとって病理学的な影響を及ぼしません。
感染は主に、汚染された食品、未調理または不十分に調理された食品（特に鶏肉、豚肉、牛乳など）、または水を摂取した後の食品を介して起こります。ヒトからヒトへの直接感染、または感染した動物との接触による感染も考えられます。この病気は散発的に発生することがほとんどですが、TIAC (集団食中毒感染症) を引き起こす可能性もあります。TIAC は流行性であるためより深刻であり、この場合は保健当局にそのように申告する必要があります (届出対象疾患、DO)。
