導入
| タローズ | |
|---|---|
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| 一般的な | |
| IUPAC名 | |
| 同義語 | D-タロ-ヘキソース |
| CAS番号 | 2595-98-4 (D) 23567-25-1 (L) |
| No.EINECS | 245-744-9 (L) |
| パブケム | 441035 |
| 外観 | 白色固体 |
| 化学的性質 | |
| 生のフォーミュラ | C6H12O6 |
| モル質量 | 180.1559 ± 0.0074 g mol -1 |
| 物理的性質 | |
| 融解温度 | 120 ～ 123 ℃ |
| 溶解性 | 水に溶けます。 メタノールにわずかに溶ける。 |
| 予防 | |
| Sフレーズ： 24/25、 | |
タロースはアルドヘキソース（アルドース型ヘキソース）であり、5つの炭素元素の鎖からなるオースであり、アルデヒド官能基を持っています。
化学
タロースは、C-2 エピマーがガラクトースである非天然オースです。他のすべてのアルドヘキソースと同様、その化学式は C 6 H 12 O 6です。
水中での主な互変異性体は、α-D-タロピラノース体 (40%) です。
| -タロース異性体 | ||
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| 直線的なフォルム | ハワース図法 | |
 |  α–タロフラノース 20% |  β–タロフラノース 11% |
 α–タロピラノース 40% |  β–タロピラノース 29% | |