ヘキソースについて詳しく解説

導入

ヘキソースは、 6 個の炭素原子を含むオース (単糖) です。それらはすべて同じ粗製式 C ₆ H ₁₂ O ₆を持ちます。それらはすべてカルボニル基を持っています。

• 1位のアルデヒド官能基（アルドヘキソース）のいずれか
• 2位（主に）、3位、4位または5位のケトン官能基（ケトヘキソースまたはケトヘキスロース）。

D-アルドヘキソース

アルドヘキソースには 4 つの不斉炭素原子があります。これは、8 対のエナンチオマー、つまりエナンチオマー間のジアステレオ異性体が存在する可能性があることを意味します。このうち自然界に存在するのはD-グルコース、D-ガラクトース、D-マンノースのみです。

メモ技術的手段

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• ( en )すべての利他主義者は喜んでグミンガロン戦車を作ります。

ケトヘキソース (またはヘキスロース)

ケトヘキソースは 3 つのキラル炭素原子、つまり 4 対のエナンチオマー、それらの間にジアステレオ異性体を持ちます。 2 位にケトン官能基を持つケトヘキソンは次のとおりです。