アルドヘキソースについて詳しく解説

導入

アルドヘキソースは、6 つの炭素原子 (ヘキソース) で構成され、その最初の原子がアルデヒド官能基 (RC(=O)H) を持つオースです。

アルドヘキソースは 8 つあります。

アロース	アルトローズ	グルコース	マンノース
グロース	井戸瀬	ガラクトース	タローズ

これらの化合物はそれぞれ D構造と L 構造を持ち、すべて同じ粗式 C ₆ H ₁₂ O ₆を共有します。ケトヘキソースも同じ式を持ちます。

アルドヘキソースは、1 つ以上のヒドロキシル基を水素に置き換えてデオキシアルドヘキソースを形成できます。最もよく知られているものは次のとおりです。

vdm

炭水化物

一般的な

デアレス

トリオース	ケトトリオース（ジヒドロキシアセトン）・アルドトリオース（グリセルアルデヒド）
テトロース	ケトテトロース（エリスローロース）・アルドテトロース（赤血球、トレオース）
ペントース	ケトペントース（リブロース、キシルロース）・アルドペントース（アラビノース、リキソース、リボース、キシロース）・デオキシオース（デオキシリボース）
ヘキソース	ケトヘキソース（フルクトース、プシコース、ソルボース、タガトース）・アルドヘキソース（アロース、アルトロース、ガラクトース、グルコース、グロース、イドース、マンノース、タロース）・デオキシオース（フコース、フクロース、ニューモース、キノボース、ラムノース）
他の	ヘプトース(グルコヘプトース、イドヘプツロース、マンノヘプツロース、セドヘプツロース、タロヘプツロース)・オクトース

オリゴ糖

二糖類	セロビオース・ゲンチオビオース・イヌロビオース・イソマルトース・イソマルツロース・コウジビオース・乳糖・ラクツロース・ラミナリビオース・ロイクロース・マルトース・マルツロース・メリビオース・ニゲロース・ロビノース・ルチノース・スクロース・ソホロース・トレハロース・トレハルロース・ツラノース
三糖類	エルロース・フコシルラクトース・ゲンチアノース・イヌロトリオース・1-ケストース・6-ケストース・マルトトリオース・マンノトリオース・メレジトース・ネオケストース・パノース・ラフィノース・ラムニノース
他の	シクロデキストリン・スタキオース・ベルバスコース

多糖類

フルクタン	イヌリン・グラミナン・レバン・ネオシリーズ
グルカン	デンプン・アミロペクチン・アミロース・セルロース・カードラン・デキストリン・グリコーゲン・プルラン・βグルカン
ガラクタン	寒天・カラギーナン
他の	キチン・マンナン・キシラン

グリコサミノグリカン

ヘパリン・ヒアルロン酸ナトリウム・ケラタン硫酸・ヘパラン硫酸・コンドロイチン硫酸・デルマタン硫酸

アミノグリコシド

生体分子の主要なファミリー
ペプチド、アミノ酸、核酸、炭水化物、ヌクレオシド、糖タンパク質、脂質、テルペン、カロテノイド、テトラピロール、補因子酵素、ステロイド、フラボノイド、アルカロイド、ポリケチド、ヘテロシド