導入
| アクロレイン | ||||
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| 一般的な | ||||
| IUPAC名 | ||||
| 同義語 | 2-プロペナル アクリルアルデヒド | |||
| CAS番号 | 107-02-8 | |||
| No.EINECS | 203-453-4 | |||
| 笑顔 | ||||
| インチチ | ||||
| 外観 | 無色から黄色の液体で、刺激臭がある。 | |||
| 化学的性質 | ||||
| 生のフォーミュラ | C3H4O H2C =CH-CHO | |||
| モル質量 | 56.0633 ± 0.003 g mol -1 | |||
| 双極子モーメント | 2.552 ± 0.003 D (シス) 3.117 ± 0.004 D (トランス) | |||
| 物理的性質 | ||||
| 融解温度 | -88 ℃ | |||
| 沸騰温度 | 53 ℃ | |||
| 溶解性 | 20 ℃の水中： 200g・l -1 | |||
| 密度 | (水 = 1): 0.8、 1.94（スチーム） | |||
| 自然発火温度 | 234 ℃ | |||
| 引火点 | -26 °C (密閉カップ) | |||
| 空気中での爆発限界 | 2.8 – 31 %vol | |||
| 飽和蒸気圧 | 20 ℃時： 29kPa | |||
| 動粘度 | 0.33cP ( 25 ℃ ) | |||
| クリティカルポイント | 51.6バール、 232.85 ℃ | |||
| 熱化学 | ||||
| CP | ||||
| 電子物性 | ||||
| 1次イオン化エネルギー | 10.103 ± 0.006 eV (ガス) | |||
| 予防 | ||||
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| Rフレーズ： 11、24 / 25、26、34、50 、 | ||||
| Sフレーズ： 23、26、28、36 / 37 / 39、45、61 、 | ||||
3 4 3 | ||||
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 危険 | ||||
| グループ 3:ヒトに対する発がん性については分類できない | ||||
| 生態毒性学 | ||||
| ログP | 0.9 | |||
| 匂いの閾値 | 低: 0.02 ppm 高: 1.8 ppm | |||
アクロレインは、化学式 C 3 H 4 O を持つ化学物質で、プロペナール、プロプ-2-エナール、プロプ-2-エン-1-アル、アクラルデヒド、アクリルアルデヒド、アクリルアルデヒド、アクアキナイト、アクアリンなどのさまざまな名前でも知られています。アクアリン、殺生物剤、クロリアン、エチレンアルデヒド、マグネシウム酸塩、マグネシウム酸塩 Hまたは殺スライム剤。
無色からわずかに黄色がかった液体の形で現れます。これは、吸入および摂取すると非常に有毒なアルデヒド (H 2 C=CH-CHO) であり、パピテの構成成分です。アクロレインの大気暴露限界は0.1 ppm (つまり、空気1 立方メートルあたり 250 マイクログラム) 程度です。アクロレインはタバコの煙に含まれる主要な刺激物です。煙の多い雰囲気では、その濃度は 0.006 ～ 0.120 ppmまで変化します。
プラスチック材料の火災（窒息死）、果物の腐朽、脂肪の分解が原因で発生します。肉に含まれる脂肪酸が熱（バーベキュー）の作用により分解されるときに生成されます。長鎖脂肪酸はグリセロールに結合していた結合を破壊し、グリセロール分子は2 つの水分子を失い、アクロレインを形成します。また、ショ糖を部分的に加熱して分解して作るキャラメルの風味にも寄与します。