導入
| スイートベッドストロー | ||
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| 古典的な分類 | ||
| 治世 | 植物科 | |
| 分割 | マグノリオ植物門 | |
| クラス | マグノリオプシダ | |
| 注文 | ルビアレス | |
| 家族 | アカネ科 | |
| 性別 | ガリウム | |
| 二項名 | ||
| ガリウム オドラタム (L.) Scop.、1771 | ||
| 系統分類 | ||
| 注文 | リンドウ | |
| 家族 | アカネ科 | |
スイートベッドストロー( Galiumodoratum (L.) Scop. ) は、アカネ科の草本植物の一種です。
森の女王、小さなスズラン、スイートウッドラフという名前でも見られ、古い学名はAsperulaodorata L..
語源
この植物の一般名および学名は、乾燥時に得られる香りに由来しています。ウッドラフという用語は、葉の端を特徴づける「粗い」、「粗い」を意味するラテン語のアスパーに由来しています。
サイクル
- 開花は5月から6月。
- 多年草の植物。
説明
香りのよいベッドストローは直立した植物で、全体が細長い楕円形の葉が輪生し、十字型の花弁が4枚ある小さな白い花が咲きます。
長さ10～30cmの滑らかな四角形の茎と地下を這う茎（根茎）で構成されています。それぞれの花は、2 ～ 4 mm の鉤状の毛が生えた 2 つの外生色性の果実を生じます。彼らは種子を散布する動物（キツネ、ウサギ）にくっつきます。
特徴は、傷を負ったときや乾燥したときに発する匂いにあります。切り干し草やトンカビーンを思わせるこの特徴的な香りは、根と茎に豊富に含まれるクマリンに由来します（この物質は、アムステルダマーの風味付けに工業的に使用されているトンカビーンにも含まれています）。
使用
この植物は根こそぎに弱いため、根こそぎになってしまう可能性があります。花の咲いた部分は、植物が生き残って翌年実を結ぶことができるように、地面に近づきすぎないように、ハサミ、鎌、鋭利なナイフで切ります。
ウッドラフの生息地を共有する植物（スズラン、パリセット、オダマキ、双葉のスクイールなど）は有毒であることが多いため、収穫物は注意深く選別する必要があります。
切ったウッドラフはすぐに黒くなります。したがって、乾燥は、日光や雨を避け、空気と広範囲に接触させて、できるだけ早く行われます。
薬効成分
内服：睡眠薬および抗凝固薬であるクマリンを高用量で摂取すると、ウッドラフに起因する鎮痙薬および鎮静（抗不眠症）特性が説明されます。ウッドラフは、消化と肝臓を刺激し、利尿作用とわずかな消毒作用もあると言われています。静脈炎に対して使用されました。注意;ウッドラフの割合が多すぎると、頭痛、さらには知覚の変化（めまい、眠気など）や出血を引き起こす可能性があります。したがって、この植物は少量で、注意と知識を持って使用する必要があります（たとえば、「メイトランク」に使用される量はわずか約3 g /L）。この植物は、草や干し草と一緒に大量に摂取した動物の骨を赤く着色します。
外用：柔らかくなり傷つきやすくなると言われています。ヤグルマギクの花やオオバコの葉を注入して、眼瞼炎や結膜炎に対する点眼薬を製造しました。傷、膿瘍、痛みを伴う腫れを治療するために砕かれました。
アルコール飲料
香りのよいベッドストローは、一部のアルコール飲料 (特定の食前酒ワイン、ビール、ブランデーなど) に使用されます。4 月中旬から 5 月上旬に収穫され、その後モーゼルの白ワインに浸して放置され、伝統的な食前酒の準備のための香りのベースとして機能します。アルロン地方（ベルギー、ルクセンブルク州）とルクセンブルクの「メイトランク」と呼ばれる5月のワインは、アルロンのコミューンにあるボナール村でもウッドラフ・サークルを祝う委員会を招集しています。
「ウッドラフシロップ」は、ドイツの軽いビールであるベルリン ヴァイセに伝統的に添えられている 2 つのシロップのうちの 1 つです。
ドイツ語圏のモーゼルでは「ヴァルトマイスター」 （森の主）として知られており、アルコール1リットル当たり25本（花が咲いた状態）の小枝を150gの砂糖とともに浸軟させ、濾過して製造される消化性リキュールのベースとして機能します。 5週間後、濾過して瓶詰めします。
点滴
わずかに鎮静作用のあるウッドラフティーと呼ばれる煎じ薬を作ることができます。ポーランド国王スタニスラウス 2 世は毎朝これを飲み、健康のおかげだと考えていました。
香り
農家に長年使用されてきたこの薬は、蛾を怖がらせるクマリンの香りを拡散させます。したがって、私たちはラベンダーと同じように、ワードローブのリネンにも香りを付けます。防虫剤の製造に使用できます。
業界はバニリンの匂いを利用しています。同じ理由で多くのポプリに含まれています。
染色
スイートベッドストローの根から赤い染料が抽出されます（この天然染料は多くのアカネ科に存在し、茜のように羊毛の染色に使用できます）。