導入
セラーとは、建物の地下にある部屋、部屋、部屋のグループ、またはフロアのことであり、したがって部分的または完全に地下にあります。
特徴
セラーの主な特徴は、少なくとも部分的に（傾斜地の場合）地面よりも下に位置することです。したがって、地下室は、地面より下に位置しない地下室とは区別されます。また、地下室を、天井高が低い、または非常に低い、建物を地面から隔離することを目的とした、実際には地下室ではなく「地下室として機能する」可能性のあるクロールスペースとも区別します。
多くの場合、地下室にはそれが位置する建物の内部からアクセスできますが、建物の外からもアクセスできます。特定の西洋の城には、金庫室の開口部からしかアクセスできない地下室があります。私たちははしごかロープを使ってそこに降りました。それらは通常、食料を保管することを目的としていました。まれにダンジョンとして使用されることもあります。まれに、囚人を対象としたものである場合もありますが、その場合はオーブリエットとなります。
洞窟は人間によって作られた空洞であり、洞窟とは区別されます。工事中なのでトンネルとは違います。
クリプトはキリスト教の教会の地下にある部屋で、多くの場合墓として使用されます。
セラーは、イギリス、オーストラリア、ニュージーランドを除く主に西洋諸国にあります。特定の地域には、避難所として機能したオック語北部の地下クリュゾー(またはクリューゾー) など、特定の特徴と特定の名前を持つセラーが存在します。
地下室には、わずかな光と、場合によっては空気を供給するための通気口が 1 つまたは複数ある場合があります。
また、個人、カフェ、レストランが利用できるワインの量と選択肢を表すために「セラー」という用語も使用します。したがって、レストランには「非常に優れたセラー」があると言えます。
セラーとワイン
ブドウ園地域では、ワインメーカーがワインを保管する場所の一部または全体が地下にある場合、その場所はセラー (ワインセラー) と呼ばれます。それ以外の場合は、地下室になります。セラーとセラーは、ワイン造りが行われる場所であるセラーとは区別されます。実際には、地下室、地下室、地下室の区別は必ずしも明確ではありません。地域によっては、地下室のことをセラーと呼び、地下室と地下室の両方の役割を果たす場所をセラーと呼ぶこともあります。
現在、ワインセラーはワインを保管するセラー、またはセラーの温度と湿度の状態を再現する冷蔵装置のいずれかです。
小さなワインセラーを表すためにセラーという用語が使用されることもありますが、この用語は通常、埋葬室、または特定のカフェ劇場 (Caveau de la République) やジャズ クラブ (Caveau de la Huchette) に使用されます。
用途
セラーは一般に、霜がつかないものの涼しい温度を維持し、年間を通じて比較的一定の湿度を維持する特性を備えているため、食品や飲料、特にワインの保管に使用できます。ヨーロッパでは、これは個人の家庭のセラーによく当てはまりますが、ワイナリー、特定のチーズ工場 (ロックフォールのセラーなど)、特定のキノコ農場などにも当てはまります。
しかし、家の地下室は、家具やさまざまな物を保管するために使用できますが、中古車を保管するためには使用できません。その場合、それは地下駐車場または地下駐車場になります。
地下室は、特に第二次世界大戦中のヨーロッパや 1980 年代の旧ユーゴスラビアでの爆撃の際、または竜巻の際（特に米国で）、住民の避難所としても機能しました。