ルミナンティアについて詳しく解説

導入

反芻動物（反芻動物亜目）またはセレノドンタは、多胃の草食哺乳類であり、その消化は、摂取後の食物の再咀嚼プロセスを通じて完全または部分的に行われます。

反芻は、反芻動物に特徴的な生理学的機能であり、食物が第一胃から口に向かって咀嚼され、唾液が染み込むように移動することに対応する。しかし、反芻する反芻亜目に属する動物は他にもいます。

反芻動物（牛）の消化器系。
氏。食道、 v.第一胃または第一胃、 n.網状体またはネットワーク、ｂ．センマイまたはリーフレット、 l。第四胃または第四胃、ｔ．腸の始まり。

反芻動物（ウシ、ヒツジ、ヤギなど）は、第四胃の前に位置する「前胃」と呼ばれる3つの区画を持つという特殊な消化管のおかげで、セルロース系バイオマスと単純な形の窒素を利用することができます。単胃胃に相当します。牛の腸内細菌叢の役割は、牛の消化に不可欠です。

咀嚼の第 2段階を可能にする逆流は、完全に消化サイクルの一部です。吐き出したものを唾液と混ぜて再度咀嚼し、再度摂取します。反芻動物は、この方法により、より多くの植物、さらにはエネルギーが非常に低い植物さえも食べることができます。

反芻動物の食事は PDI システム (小腸で直接消化可能なタンパク質) に基づいています。

第一胃内の細菌は、牛の餌に含まれるタンパク質とミネラルを消化します。食物の必要量は、反芻動物と細菌のニーズに基づいて計算されます。

各食品には 2 つの値があります: PDIN + PDIE

 PDIN = PDIA + PDIMN PDIE = PDIA + PDIME

PDIA は食品中の窒素の PDI です。 PDIM は、反芻動物による細菌の消化 (PDIMN)、または細菌によって合成されたエネルギーの使用に由来する微生物起源のタンパク質です。

これらの細菌のおかげで、反芻動物はセルロースを消化できます。人間にはできないこと。

第一胃が満杯になると、動物は反芻して食物を砕き、消化器系の他のポケットに送り込みます。したがって、それぞれの飼料にはバルク価値があります。

したがって、同化可能な食物摂取量の計算では、利用可能な食物、反芻動物のエネルギー需要、および反芻動物が利用できるスペースを考慮する必要があります。

反芻動物の飼料は、多くの植物の茎、葉、種子、根から構成されています。リグニンやタンニンなどの一部の物質は消化されません。南アフリカの一部のアカシアの木は、葉を食べる反芻動物から身を守るためにタンニンを生成することが判明しています。