カラットという言葉は 2 つの異なる単位を指します。1 つは宝石 (ダイヤモンドを含む) に関連し、もう 1 つは貴金属 (金を含む) に関連します。
質量単位
カラットは宝石に使用される質量の単位です。この言葉は、角を意味する古代ギリシャ語のkeratiaに由来し、その豆が重さの基準となるイナゴマメの木を指し、その後イタリア語 ( carato ) やアラビア語 ( qîrât 、小さな重さ) を経て伝わりました。オボルの 3 分の 1 に相当するケレーション重量の測定値。
1907 年、第 4 回度量衡総会 (CGPM) によって、 (メートル法)カラットは200 ミリグラムに等しいと定義されました。現在、国際度量衡局 (BIPM) は、これを国際単位系 (SI) の外に明確に分類しています。

純度
カラット(記号ct ) は、金などの貴金属の純度の尺度です。この文脈では、カラットは合金の総質量の1/24 を表します。
たとえば、15 カラットの金は、この合金の 24 部ごとに 15 部の金があることを意味します。 24金は純金です。
ただし、金の純度のパーセンテージは、重量に応じて合金に含まれる純金(純度 100%)の割合を表しているだけであることに注意してください。10 グラムの 18 カラットの金バングルには 7.5 グラムの純金が含まれていますが、75% が含まれるという意味ではありません。バングルの総ボリュームは純金です。純金の体積の割合は、使用される合金によって大きく異なります。従来の 18 カラットイエローゴールド (重量の 75% が純金、12.5% が純銀、残りの 12.5% が銅) の場合、60% です。純金の体積%。これは、使用される合金と比較して金の密度が高いためです。金は 19.3g/cm3、銀は 10.49g/cm3、銅は 8.96g/cm3 です。宝石商を含む多くの人は、同じカラット数の純金の量は合金に応じて一定であると誤って信じています。さらに、24 カラット未満の金を金と呼ぶべきではありません。鋼には鉄が大量に含まれていますが、鉄とは呼ばれません。
| カラット | 24 | 22 | 18 | 14 | 10 | 9 |
| 金の重量の% | 100 | 91.67 | 75 | 58.3 | 41.67 | 37.5 |

