麦角症について詳しく解説

導入

麦角中毒は、通常、ライ麦やその他の穀物に感染する菌類である麦角( Claviceps purpurea ) によって生成されるアルカロイドの摂取に続く長期中毒の結果です。最近では、エルゴリン由来の特定の薬物の投与に関連している可能性があります。

麦角症は熱病や聖アントニオの火としても知られています。麦角中毒は、魔術や悪霊の憑依を医学的、心理的に説明できるものの 1 つです。

原因

ライ麦上のライ麦角

エルゴリン由来の有毒物質は、麦角から合成された薬物（メチルエルゴメトリン、エルゴタミン、または以前はエルゴリンなど）に含まれています。副作用は、高用量またはアジスロマイシンなどの他の製品による増強を伴う中用量のいずれかで発生します。

伝統的に、真菌Claviceps purpureaまたは麦角に汚染されたシリアル製品を食事から摂取することも、麦角症を引き起こす可能性があります。麦角は石臼で粉砕されると赤い粉末になり、発芽した植物にははっきりと見えますが、濃い色のライ麦粉の中では簡単に気づかれません。発展途上国では、麦角症が依然として発生しています。 2001年にエチオピアで汚染された大麦を摂取したことによる発生が報告された。雨天、低温、低地作物の収穫の遅れ、ライ麦の消費などが重なると、感染爆発が発生する可能性があります。ロシアは特に大きな打撃を受けた。

最後に、アルカロイドは授乳を通じて母親から子供に感染し、乳児に麦角症を引き起こす可能性もあります。

歴史

麦角症の歴史的流行は確認されていますが、古典的な著者からの引用は解釈が困難です。麦角中毒の主な媒介物であるライ麦は、地中海周辺にはあまり広まっていません。フックスが 1834 年に麦角症への言及を丹毒やその他の症状に関するものから区別したとき、彼は857年の『 Anales Xantenses』で麦角症に関する最初の記述を見つけました。彼らの手足は壊疽で、死ぬ前に落ちてしまったのです。」考古学調査により、「穀物の穂にある有害な膿疱」を暗示する紀元前600年頃のアッシリアの石板が発見された。

アデマール・ド・シャバンヌ、 ジョフロワ・デュ・ブルイユ・ド・ヴィジョワ、ラウル・グラベールといった年代記作家は、特にリムーザン地域における994年の流行を記録している。リモージュで召喚された聖人は聖マルティアルでした。この病気から街を救ったため、聖人は 7 年ごとに行われる顕現の対象となっています。

アントニヌス修道院のイーゼンハイム祭壇画

この病気についての最も古い言及は、パリで猛威を振るった「火事疫病」について記述した945年にフラドアールが著書『年代記』で述べたものである。不幸な人々は、手足が焼け焦げ、肉と骨がズタズタに落ちていくような印象を受けた。壊れていました。
この困難な時期に、私たちは、飢餓の時期が来るたびに、火性の迫害、つまり聖火炎、ゲヘナエが再び発生するのを目の当たりにしました。
飢餓の描写はひどい。ラウル・グレイバーは、994年に「金持ちは青ざめ、貧乏人は森の根をかじった。路上では強者が弱者を捕まえ、焼いて食べた。あえて人肉を売り物にばらまいた者がいた」と書いている。トゥルヌス市場にて。この病気は¹¹世紀を通じて再発し、1039 年にシャンパーニュ地方、1070 年にリムーザン地方、1089 年にロレーヌ地方、1129 年にカンブレー地方で 12,000 人が死亡しました。貧しい人々の群衆が聖人の墓に向かって押し寄せます。リモージュにて、聖マルシャルの墓へ。悪がリムーザンに戻ると、群衆はアルナック・ポンパドールに行き、サン・パルドゥーの遺物をリモージュに移します。 1092年から1094年にかけてリムーザンに悪が再び現れ、聖職者たちはサン・パルドゥーの聖遺物を持って村々で行列を作ることにした。病気は止まります。その後、村は聖者の保護下に置かれます。
ドーフィネの領主ガストン・ド・ヴァロワールが、誘惑の火を克服し、その息子ゲランの熱烈な病気を治したテバイドの錨人、聖アントワーヌの骨を持ち帰ったのは 1089 年のことでした。遺物はヴィエンヌ近郊のラ・モット・オ・ボワにあるサン・タントワーヌ・ラベイと名付けられた礼拝堂に安置された。

当時、壊疽性中毒は「聖なる火」( ignis sacer ) またはアントニヌ会の修道士にちなんで「聖アントニヌスの火」として知られていました。これは、犠牲者の多くが聖アントニヌスの遺跡の近くを巡礼していたためです。サン・タントワーヌ・ラベイ（フランス、イゼール）で、治ることを願ってだけでなく、病気の別名「アーデンツ病」のせいで病人の手足に感じる灼熱感のためでもあった。 ”。これらの巡礼はしばしば成功し、巡礼者は麦角ライ麦から作られたパンの供給源がなくなるまで遠ざかり、癒しは麦角菌の守護聖人である聖アントニオに帰せられた。この病気は、新しい収穫物が消費されていた夏に発生しました。

スノッリ・ストゥルルソンによれば、彼の『ヘイムスクリングラ』の中で、ノルウェー聖王オラフ2世の異母弟であるハーラル・シグルタルソン王の息子であるマグナス王が、ヘイスティングスの戦いの直後に麦角中毒で亡くなったという。

麦角についての最初の言及は、1582 年にドイツの医師ロニッツァーによって、出産時に助産師が使用する治療法として行われました。
麦角は、植物に形成される拍車にちなんで命名され、1676 年に王立科学アカデミーに宛てた書簡の中で麦角とパン中毒との関係を報告したデニス・ドダールによって特定され、このように指定されました。ジョン・レイが英語で初めて麦角について言及しました。翌年。
ポンパドールの医師フランソワ・ケネーは「ソログノー人の壊疽」に興味を持ち、この病気の原因が甘やかされたライ麦の摂取によるものであることを発見しました。飢餓の時期には、農民はパンやお粥を作るために「カポンの狼爪の形になった腐敗した穀物」を消費しました。
麦角は、1808 年にアメリカ人医師スターンズによって「パルヴィス産婦の報告」の中でオキシトシス剤として再び報告されました。 1824年、ホサックは出産を早めるために麦角を使用する危険性を示しました。したがって、麦角は産後出血の制御のみに使用されます。
キノコのサイクルは、1853 年にタスレーン兄弟によってのみ記述されました。 1875年、パリのシャルル・タンレットは「エルゴチニン」と名付けられた最初の結晶化アルカロイドを単離しましたが、薬理学的試験では不活性であることが判明しました。
1918年には早くもサンド研究所のアーサー・ストールは、キノコであるクリビケプス・プルプレアに含まれる12種類の有毒アルカロイドのうちの最初のものである「エルゴタミン」を特定し始め、この変化の原因となり、薬理学的試験でそれ自体が活性であることが示された。アメリカの化学者ダドリーとモイアは、1935 年にライ麦の麦角の構造であるリゼルグ酸を発見しました。この期間中に、アルカロイド（ジェイコブス、クレイグ、スミス、ティミスなど）の化学に関する他の研究が、スイスのロスリンとチェレッティによる臨床試験とともに実施される予定である。この研究はサンドのアルバート・ホフマンによって継続され、1938 年に血圧を調節する薬を開発するためにこの酸の誘導体を合成しました。この研究により、1943 年にエルンスト ロスリン教授とともにこれらの分子の 1 つであるLSDの幻覚特性を偶然発見しました。

麦角症の大流行は19^世紀に起こりました。 17^世紀以降、科学の進歩により、麦角症の原因となるパンには麦角が含まれていることが理解されました。先進国ではライ麦の収穫を検査するための慎重な監視が行われ、中毒が減少しています。

一部の湿地人間に人身御供を捧げる際に麦角中毒が儀式として使用されたという証拠がある。泥炭湿地で発見されたグラウバルマンとトルンドマンは保存状態が非常に良く、胃から大量の腐敗した穀物や草が抽出されており、原始的な鎮静剤として強制摂取されたことが明らかである。

1951年の夏、フランスで一連の食中毒が発生し、8月17日のポン・サン・テスプリで最も深刻なものとなり、7名が死亡、50名が精神病院に収容され、250名が多かれ少なかれ重篤な症状または症状に苦しんだ。永続的な。当時、医療専門家は、「呪われたパン」にはライ麦麦角が含まれている可能性があると信じていたが、証拠はなかった。

参考文献

• ( en )この記事は、「麦角症」というタイトルの英語版ウィキペディアの記事から部分的または全体的に引用されています。

関連記事

• 毒物学|カビ毒学| 有毒キノコのリスト|菌学 |マイコトキシン
• アントニン (参事官)
• ポン・サン・エスプリの「呪われたパン」事件（1951年）

参考文献

• レジス・ドレーグ、 『サン・タントワーヌの火と驚くべき麦角中毒』 、sl Editions Armine-Ediculture-France、第 2 版、2002 年。
• Murphy P.、Hendrich S.、Landgren C. および Bryant C.、2006 年、「食品マイコトキシン: 最新情報」、 Journal of Food Science 、vol. 71、5、51-65。

外部リンク

• 「悪いライ麦とセイラムの魔女たち」
• オランダの麦角中毒に関するメモリーパレスのポッドキャストエピソード。
• 映画「麦角症」