導入
| ニームオイル | |
|---|---|
 | |
| 一般的な | |
| CAS番号 | 8002-65-1 |
| 化学的性質 | |
| ヨウ素指数 | 71 |
| けん化指数 | 195 |
| 物理的性質 | |
| 融解温度 | -3 ℃ |
| 密度 | $$ {d^{15}_{15}} $$ 0.917g・cm -3 |
| 光学特性 | |
| 屈折率 | 1,462 |
| 生態毒性学 | |
| DL | 14g・kg -1 (ラット、経口) 24g・kg -1 (ウサギ、経口) |
ニーム油は、ニームの木( Azadirachta indica ) の種子から得られる植物油です。
ニームオイルは何よりも温度に敏感な製品であり、長時間光にさらされたり、約50度以上の温度にさらされたりすると変化しやすくなります。
製造工程
このセクションでは、製品を精製するために役立つ方法と手段を詳しく検討しながら、このオイルを取得するプロセスに特に焦点を当てます。種子処理プロセスの最終目標は、チェーンの最後で特性が損なわれていない油の生産を保証することです。
種子の「圧搾性」テストでは、実験データに基づいて、使用される圧搾機の種類が種子の油収量に影響を与える可能性があることが明らかになりました。これに加えて、非常にきれいな種子、つまり不純物が含まれていない種子を入手するのは必ずしも簡単ではないため、高品質の最終製品（油やケーキ）を確保するために種子を（機械的抽出前に）洗浄することが依然として重要な義務となっています。各種（金属くず、砂、石、各種物品）。これを行うには、種子に詰まっている重要な細菌叢を種子から取り除く必要があります。同時に、プレスのスムーズな稼働を妨げる可能性がある不要な固形物質のほとんど、より正確には、機械の機械部品にとって非常に摩耗性の高い要素である砂も除去されます。
実際の洗浄は次の 3 段階で行われます。
- 種子を入れた容器に少量の洗剤を導入して湿潤/洗浄段階。この最初の段階から、種子から粉塵や固形物を除去するために、機械式ミキサーを使用して浴を強力に撹拌します。
- 種子を入れた槽に既知の濃度の漂白剤溶液を導入する「消毒」段階。このレベルでは、浸漬時間を調整して、漂白剤が種子から最後の汚れ、特に種子の殻にまだ付着している砂の種子をより効果的に除去できるようにすることもできます。これは常に「喧騒」の影響下にあります。この段階では、種子の漂白効果も観察されます。
- 最後のすすぎ段階では、事前に種子に対して実行された洗浄および消毒操作を完了します。
水を切り、屋外で天日で乾燥させるか、種子の水分含有量を大幅に減らすために必要な条件下で乾燥させる必要があります。種子の「圧縮性」を最大化するには、この割合を 10% 未満にする必要があります。この湿度レベルが誤って 10% を超えると、ケーキに油分が付着した状態になる可能性があります。外気や太陽光にさらす代わりに、温室効果を利用して湿った原材料を脱水するために乾燥機を使用することは完全に可能です。作業には数日かかる場合があります。この最後のパラメータは、日照の程度によって異なります。暑くて乾燥した天候では、種子の水分は非常に急速に低下します。もちろん、同じ状況は、たとえば涼しく湿気の多い天候では不可能です。暴露時間、日光、周囲の湿度、風速はそれぞれ種子の乾燥品質に影響を与え、ひいては種子の油収量に影響を与えます。
プレスで得られる「圧油」には、体積で約 50% の固形分が比較的含まれているという特徴があります (このデータはかなり経験的なものです)。ただし、プレスの稼働後に最大のオイルが得られるように、機械に適切な機械的調整を行うように注意する必要があります。
圧搾レベルで種子からの油の機械的搾り出しを容易にするために、乾燥して清潔で適切に選別された種子が最初に粉砕されます。このレベルでは、主に、プレスの作業をより容易にするために種子の殻を破るかという問題になります。
種子を圧搾した後のニーム油の清澄化は依然として大きな課題であり、特に後者にはさまざまな固形物質が多く含まれており、場合によっては数ミリメートルのオーダーを超えることもあります。
このレベルでは、原油の適切な清澄を達成するために最も適切な単位操作を選択することが問題となります。これらの本質的な質問は、化学工学のレベルであり、必要な使用条件をすべて保証する製品の存在下で使用される分離技術の選択と条件を要求します。
静的デカンテーションは非常にうまく機能しますが、時間要因が長期的には大きな欠点となる可能性があります (特に周囲温度が約20 ～ 25 °Cの場合、粒子の落下時間が比較的遅い)。当然のことですが、周囲温度が約35 °C以上の場合、粘度の低下によりデカンテーションがより速く行われ、粒子の落下速度が大幅に高くなります。
ただし、最終的には濾過が優れた分離技術であることが判明することを認識しましょう。この点に関して、濾過方法は数多くあり、多様です。油状の塊に含まれる多くの粒子が細かいため、常圧での濾過は必ずしも適切ではありませんが、大企業が販売するフィルターの技術は、一方では真空フィルターと加圧フィルターを考慮しています。 2 番目の選択が行われるのは、この最後のカテゴリーのフィルターです。つまり、オペレーターが得たい濾過の細かさと、処理前の原料油の固形分濃度を考慮したフィルターです。
単板式圧力フィルターは、オイルに多数の浮遊物質が含まれていないためのこれらの選択基準をすべて満たしているようです。これは、種子処理プロセスにおける油の浄化に関連するすべての制約に対処する上で、濾過ユニットの選択がいかに重要な要素であるかを示しています。