導入
| 2-メルカプトエタノール | |||
|---|---|---|---|
| 一般的な | |||
| IUPAC名 | |||
| 同義語 | β-メルカプトエタノール チオグリコール | ||
| CAS番号 | 60-24-2 | ||
| No.EINECS | 200-464-6 | ||
| FEMA | 4582 | ||
| 笑顔 | |||
| 外観 | 無色の液体で、特有の臭気があります。 | ||
| 化学的性質 | |||
| 生のフォーミュラ | C2H6OS | ||
| モル質量 | 78.133 ± 0.007 g・mol -1 | ||
| 物性 | |||
| 融解温度 | -100 ℃ | ||
| 沸騰温度 | 157 ℃ | ||
| 溶解性 | 水中で: 混和する | ||
| 密度 | (水 = 1): 1.1 | ||
| 自然発火温度 | 295 ℃ | ||
| 引火点 | 74 °C (オープンカップ) | ||
| 空気中での爆発限界 | 2.3 – 18 %vol | ||
| 飽和蒸気圧 | 20 ℃時： 0.13kPa | ||
| 光学特性 | |||
| 屈折率 | n D 20 = 1.4996 | ||
| 予防 | |||
2 3 1 | |||
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| 生態毒性学 | |||
| ログP | -0.3 (推定) | ||
| 匂いの閾値 | 低: 0.12 ppm 高: 0.64 ppm | ||
| 関連化合物 | |||
| その他の化合物 | エチレングリコール エタンジチオール | ||
2-メルカプトエタノールまたはβ-メルカプトエタノールは、式HOCH 2 CH 2 SHで表される化合物で、エチレングリコールとエタンジチオールの「ハイブリッド」です。常温では悪臭のある液体です。チオール -SH 機能の存在により、2-メルカプトエタノールはタンパク質を酸化から保護するために生化学で広く使用される還元剤になります。
これはタンパク質に存在するジスルフィド結合を減らすために一般的に使用され、生物学的抗酸化剤としての役割を果たすことができます。また、そのヒドロキシル基により水に混和し、チオールの揮発性(したがって臭気) が軽減されるため、使用されます。
メルカプトエタノールは、エチレンオキシドに対する硫化水素の作用によって合成されます。
- CH 2 CH 2 O + H 2 S → HOCH 2 CH 2 SH
生化学的性質
タンパク質の変性には、一部のタンパク質の三次または四次構造にとって重要なジスルフィド結合の還元が必要です。
したがって、タンパク質分析プロセスで使用されます。
生物医学的影響
2-メルカプトエタノールは、マウスの平均寿命と最終年齢を延長する数少ない化学物質の 1 つであることが判明したと報告されています。 2-メルカプトエタノールは、マイクログラムオーダーの量で、実験動物モデルにおいて多くの潜在的に有益な効果を実証しています。それは遺伝子に影響を与えるでしょう。