リンゴンベリーについて詳しく解説

導入

リンゴンベリー
古典的な分類
治世	植物科
分割	マグノリオ植物門
クラス	マグノリオプシダ
注文	エリカレス
家族	ツツジ科
家族	スノキニウム
種	スノキ属 vitis-idaea
亜種
スノキ属 vitis-idaea ssp.ヴィティス・イデア L.、1753
系統分類
注文	エリカレス
家族	ツツジ科

リンゴンベリー( Vaccinium v​​itis-idaea subsp. vitis-idaea ) は、マウント アイダ ヴィンベリー、赤い果実のリンゴンベリー、またはジャガイモとも呼ばれ、ツツジ科のスノキ属の亜低木です。

リンゴンベリー自体は、Vaccinium v​​itis-idaeaの亜種です。

スノキ属は、非インド・ヨーロッパ語族の言語から借用した名前に由来すると考えられます。イダ山については、クレタ島の山です。

説明

リンゴンベリーの花

高さ10～30cmの常緑低木で、リンゴンベリーの枝は丸く、しなやかなままです。若い枝は緑色で、少し毛が生えており、角ばっていて細いです。長さ15～40mmの常緑の互生葉全体は革のようで丸く、端が丸まっていて、表面は光沢のある緑色で、薄緑色で、裏面には茶色の斑点が点在しています。刃は鈍角か、上部に切り込みがあり、短い葉柄があります。 5月から8月にかけて、長さ5～8mmの雌雄同花が咲きます。それらは規則的で、白またはピンク色で、末端のうなずくクラスターにグループ化されています。聖杯には5つの裂片があり、花冠は鐘形です。果実は直径5～10mmの球形の赤い実です。ピリッとした風味が特徴です。

クマコケモモ( Arctophyllos uva-ursi ) またはクマコケモモと混同される可能性があります。クマコケモモの葉の下面には葉脈のネットワークがありますが、コケモモの葉は端が丸まって下に途切れています。

用途と特性

ミツバチ、観賞植物として使用される園芸品種。

料理用

ジャム

ベリーには酸性があり、熟しすぎるとその特徴が弱まります（冷凍されているため、同様に冷凍されます）。その後、生で食べたり、フルーツサラダに入れたりすることができます。彼らは、単独で、または赤い果物、ゼリー、ジャムを作り、狩猟肉に添えるピリッとしたソースなどに使用します。最後に、アルコールの製造にも使用されます。以下のデータに加えて、果物にはプロビタミンA（カロチン）が含まれています。

薬効成分

スノキ属 vitis-idaea 、花と若葉の新芽の全体像

• 使用部位：マザーチンキ中の葉または葉物植物全体（開花前および結実後）。ジェモセラピーにおける若い葉の芽（晩春）。

• リンゴンベリーは主に女性的な傾向を持つ植物です。更年期障害（エストロゲン様作用）、鎮痙薬、ほてり、子宮筋腫、卵巣ヒアリン症（閉経後）に推奨されます。

• リンゴンベリーは、高齢者にも推奨される多用途の治療法です。グリセリン浸軟剤とマザーチンキ剤はグリコシドが豊富で、効果的な尿の消毒剤と膀胱排液剤です。関節レベルでは、カルシウムの同化を促進するため、骨粗鬆症に役立ちます。循環レベルでは、Airelle は血管壁の変性を防ぎ、硝子体アテローム性動脈硬化症やウイルス性心膜炎に作用します。消化レベルでは、リンゴンベリーは慢性便秘、けいれん性大腸炎、下痢に推奨されます。それは顕著な水切り剤および腸の消毒剤を構成します。