導入
| イタドリ | ||
|---|---|---|
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| 古典的な分類 | ||
| 治世 | 植物科 | |
| 分割 | マグノリオ植物門 | |
| クラス | マグノリオプシダ | |
| 注文 | 多角形 | |
| 家族 | タデ科 | |
| 性別 | ビストルタ | |
| 二項名 | ||
| ビトルタ・オフィシナリス ドゥラブル、1800 | ||
| 系統分類 | ||
| 注文 | ナデシコ目 | |
| 家族 | タデ科 | |
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ビストルタタデ(Bistorta officinalis)はタデ科の多年生草本植物です。
生物学
5月から10月まで。半クリプト植物またはジオ植物（根茎）。
分布
説明
高さは20cmから80cmまで。シングルステム。白光色の葉、単純で基部が急に狭くなり、長い葉柄で傾斜します。ピンク色の花は茎の先に一個の穂状に咲き、幅は1～3cmです。
ビオトープ
湿った牧草地、溝、涼しい明るい森。日陰の多い場所では無菌状態を保ちます。ハイドロクライン。
山地ではよく見られますが、平地ではまれです（300メートル以下では非常にまれです）、地中海地域ではまったく見られません。標高2400mまで：丘陵地帯から高山レベルまで。
さまざまな科学的命名法
Persicaria bistorta (L.)、Bistorta officinalis Delarbre、Polygonum bistorta L.
Polygonum: ギリシャ語の「polus」= 多く、「gonu」= 膝に由来: 非常に節くれだった茎。 Bistorta: ラテン語の「bistortus」= 2 回ねじれた (根の形) に由来。
フランスでの一般的な名前: Feuillotte、Serpentaire rouge 、Bistorte、Andresse、Couleuvrée、牛タン、偽ほうれん草。
保護
この種は、フランスのサントル、イル・ド・フランス、ペイ・ド・ラ・ロワール、ノール・パ・ド・カレー地域において保護命令の恩恵を受けています。
用途
食べ物
植物は食用です。
- ロシア、シベリア、アラスカでは、根茎を調理して（苦い場合が多いが生で）よく食べられました。浸軟した後、残り火の下で調理されました。苦味を取り除くには、数回の水で調理する必要がある場合があります。
- ほとんどのイタドリと同様に、若い芽や葉も食用となります。古くなると苦くなるので、根茎と同様に数回に分けて茹でるのがおすすめです。
治療用
人気の仕事
一般的な伝承では、さまざまな薬への応用が報告されています。
- 砕かれた葉は傷の止血作用があると考えられており、傷つきやすいと考えられています。
歴史
ビストルテの薬用使用は古くからあり、デ・ヴィリス大聖堂にビストルテが存在していることが証明されています。この命令はカール大帝から発せられた命令で、現在特定されている「ドラガンテア」を含む一定数の薬用植物や薬味植物を栽培するよう領土に求めました。イタドリ。
ビストルトの根は、 18世紀の西洋海事薬局方に属するディアスコルジウムの構成成分の 1 つでした。
現代の研究
ビストルトの根茎の薬効はまだ研究の対象です。抗炎症活性は動物で実証されており、根茎に含まれる 5-グルチネン-3-オンおよびフリーデラノールと関連しています。
ビスタシドやシクロアルタンなどの新しい天然化合物。根茎からも分離されました。
その他
蜂蜜の植物